Cuisinière mixte Archambaud Prestige 120

Le bois l’hiver, l’électrique toute l’année

C’est l’objection classique : une cuisinière à bois, c’est magnifique, mais au mois de juillet ? La Prestige 120 y répond en logeant, à côté du foyer à bois, un four électrique multifonction de 56 litres et un plan de cuisson gaz, induction ou vitrocéramique.

D’octobre à avril on allume, pour la chaleur et le plaisir de la flamme. Le reste de l’année on cuisine à l’électrique, sans renoncer à l’objet : la façade émaillée, les 261 kg de fonte et d’acier, le compartiment chauffe-plats. C’est la configuration la plus polyvalente de la gamme.

Cuisiner au bois, et pas seulement

Le four électrique multifonction de 56 L (2,6 kW, classe A) prend le relais pour les cuissons précises.

Côté plan de travail, la plaque en fonte peut être complétée par un plan gaz, induction ou vitrocéramique 4 zones — soit 4 feux au total. Chaque cuisinière est montée à la demande.

En partie basse, le tiroir à cendres se vide sans effort, et un compartiment chauffe-plats garde les plats au chaud.

Le foyer : 7,5 kW et 71,5 % de rendement

Le foyer à bois, profond de 40 cm, accueille des bûches de 33 cm. Ses briques réfractaires et sa forme tout en longueur lui donnent une généreuse autonomie, à condition de conserver un lit de cendres de 3 cm.

Il développe une puissance nominale de 7,5 kW pour un rendement de 71,5 % et une classe énergétique A, obtenue grâce à un double système de post-combustion : de quoi chauffer un volume de 161 à 215 m³ selon l’isolation.

La version bouilleur E-120-MH porte la puissance totale à 15,5 kW, dont 11,5 kW transmis à l’eau du circuit de chauffage.

Assemblée à la main, configurée pour vous

Carrosserie émaillée aux reflets brillants, portes vitrées, moulures et poignées inox, laiton ou laiton vieilli, quatre teintes d’émail au choix : ivoire, bordeaux, noir ou vert. La plaque de cuisson en fonte garantit une diffusion homogène de la chaleur et une résistance exceptionnelle dans le temps.

Aucune Prestige 120 n’est tout à fait identique à une autre : le plan de cuisson se choisit en gaz, induction ou vitrocéramique, les finitions en inox, laiton ou laiton vieilli, et la hotte comme la crédence peuvent être assorties. Chaque exemplaire est monté à la demande. Toujours dans les mêmes ateliers, en Bourbonnais — une marque née en terre de châteaux et de tradition.